Il Mare Nei Sassi

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Cosa Offre - Il Mare nei Sassi

il mare nei sassi

  • Chi siamo

    Ideato e progettato dallo Chef Monaco Gianpiero , il ristorante Il Mare nei Sassi si trova in pieno centro storico di Matera , in una cornice suggestiva che ricorda i vecchi ristoranti del primo Novecento di Matera .Collocato all’interno di grotte scavate dall’uomo , i Famosi Sassi di Matera patrimonio dell’UNESCO . Il ristorante è composto da due sale che possono accogliere circa sessanta ospiti, offrendo un’atmosfera ariosa, modernissima ed elegante, perfettamente in linea con la cucina innovativa dallo Chef Monaco Gianpiero . Essendo ubicato nella zona centrale di Matera ove ha una bellissima Terrazza Panoramica che si affaccia sul meraviglioso scenario del Sasso Barisano , è anche punto d’incontro per molte persone d’affari per organizzare meeting o pranzi-cene di lavoro. La cucina che si può gustare è una cucina tradizionale di prodotti locali a Km 0 , oppure specialità marinare da dove deriva il nome del ristorante stesso.

     

  • I Nostri Piatti

    I nostri piatti sono prevalentemente di mare, variano in base al pescato ed alla stagione. Tra i più richiesti abbiamo come Primi di Mare: Scialatiello allo scoglio ; Strascinati cozze e rucola ; Orecchiette con cime di rape ; Calamarata in salsa di crostacei ; Secondi: Tagliata di tonno rosso ; Frittura di paranza ; Grigliata mista ;Filetto di spigola in crosta. I dolci preparati in casa dallo chef sono sempre una sorpresa! Iniziare però dall’antipasto che propone lo Chef , dove troviamo un mare di assaggi caldi e freddi che variano ogni volta.

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